当提到偷猎时，坡道可能并不是你首先想到的地方。
然而，随着觅食活动的流行，坡地、受欢迎的野生洋葱和羊肚菌等植物常常成为偷猎者的目标，这些植物被非法出售给芝加哥的餐馆。
偷猎是指从捕捉动物到采集可食用植物和采花，剥夺森林保护区内自然生长的一切。简单地移除一株植物可能会导致不可预见的后果，破坏生态平衡。
“大多数人认为这是一种无害的行为，”库克县森林保护区警察局副局长马丁·哈斯勒表示。“森林保护区是为我们所有人服务的，任何从中取走的东西都会破坏其自然状态。”
库克县森林保护区资源管理主任约翰·麦凯布指出，偷猎一直是个问题，但随着觅食活动的增加，偷猎的方式也在改变。他提到，工作人员发现大片土地上的植物被拔除或完全破坏。
麦凯布将觅食行为的增加归因于社交媒体，许多人分享他们的采集地点和收获，导致其他人跟随其后。
哈斯勒同意，虽然有些人采集少量植物供个人使用，但大多数人的采集行为是为了盈利。
“这是有市场的，”哈斯勒说。“他们知道去哪里，知道自己在寻找什么，一旦得手，他们也知道如何处理。”
麦凯布表示，采食可以是可持续的，但采食者常常会破坏一个地区，装满可食用植物的垃圾袋在城市中出售。
麦凯布说：“餐馆喜欢当地种植的食材，他们可能不知道，或者在某些情况下知道，这些食材是在森林保护区内非法采集的。”他补充道：“在一个拥有520万人口的县，如果情况失控，可能会在短时间内摧毁这些植物种群。”
戴夫·奥德是一名专业的采集者，经营着名为Odd Produce的组织，销售天然食品并提供采集旅游服务。他为芝加哥的餐馆提供采集食品已有约10年。他提到，这周他能卖出价值800美元的食物，而下一周却可能一无所获，因为店主和厨师们的库存仍然充足，经营企业非常具有挑战性。
在这段时间里，奥德在他能找到的地方寻找食物，包括街道小巷、路边和城市中任何有植物生长的地方。
“每个喜欢觅食的人在某个时候肯定会从不该拿的地方拿走一些东西，”奥德说。
在生意最红火的时候，奥德每周与大约40家企业合作，为厨师们提供特定的食材，以便在当前菜肴中添加或根据季节制作特别的食材。
奥德提到，坡地是最受欢迎的选择之一，也是芝加哥地区可能被过度捕捞的主要物种。
这个城市的名字源于美国原住民的单词“芝加哥”，指的是一种野生的、像洋葱或大蒜一样的臭植物——据信与坡道是同一种植物。
Kevin Erickson，洛约拉大学可持续农业高级经理，教授城市农业和保护实践，同时也是一名活跃的采集者。他表示，自己特别喜欢采蘑菇，并强调可持续采蘑菇的重要性。
埃里克森说：“从公园和森林保护区中采集这些植物是违法的，这是有充分理由的。如果每个人都这么做，它们就会消失。”
根据埃里克森的说法，可持续的做法包括将清除入侵物种与可食用的觅食结合，避免过度采伐，不采摘没有机会茂盛的幼苗，并至少保留25%的植物或斑块。这使得植物能够继续生存和茁壮成长，只要不被摧毁，它们能在短短几天内恢复。
埃里克森说：“很多这样的植物都是长期种植的，可能需要几年的时间才能收获。坡道就是一个很好的例子。过度采收通常发生在我们发现一些东西时的兴奋中，我们觉得必须拥有它，如果不拿，其他人就会拿。”
在7万英亩的森林保护区内抓捕偷猎者是非常困难的。当志愿者或游客发现偷猎行为时，他们可以拨打森林保护区警察的电话，但通常情况下，偷猎者在执法部门到达之前就已经逃走。众所周知，采集者会丢下收集袋逃跑。
在这些情况下，虽然偷猎者可能无法逃脱他们的战利品，但他们收集的植被通常无法重新种植。
麦凯布表示，那些避免被抓的人通常会采取更隐蔽的方法：把车停在附近的社区，躲在路边，从其他保护区的游客那里收集袋子。
根据该法案，偷猎者可能会被传讯并处以75至500美元的罚款。每年约有6200万游客到访，森林保护区的工作人员表示，允许觅食或采集在经济上或生态上都不可行。
保护区警察局雇佣了四名全职侦探，负责跟进每一份偷猎报告。麦凯布说，由于工作人员无法为偷猎者写很多引用，因此很难确定有多少偷猎者经常经过保护区。
麦凯布说：“大多数人都想做正确的事情，并且正在做正确的事情。他们知道不应该在这里采集。”
对于采集者来说，虽然在正确的区域采摘可以确保植物不会被过度采收或偷猎，但坚持可持续的做法对于采收栖息地的成功仍然至关重要。
“觅食最重要的部分是你在野外行走，”埃里克森说。“不管你是否吃这些食物，在这些空间里度过的经历仍然有很多好处。我们希望重视它们，而不仅仅是将它们视为食物资源。”
2023年芝加哥论坛报。由论坛内容代理有限责任公司分发。
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评论列表（4条）
我是展畅号的签约作者“一吃就胖小小翠”！
希望本篇文章《因对坡道和羊肚草的需求，植物偷猎者侵扰森林保护区，造成严重破坏》能对你有所帮助！
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